葡萄膨大期的管理

葡萄漿果坐住果后迅速生長，進入膨大期。此時是葡萄樹體在全年生長期中最旺盛的時期，也是葡萄全年生產中非常關鍵的時期，管理好與否，決定著全園的產量和漿果質量。 
1.枝蔓管理 
1.1  新梢的管理 
    控制頂端新梢生長，使養分集中到果穗上。此期進行2-3次摘心，分別在坐果后、果實開始膨大、硬核后期進行。肥水較足，長勢旺的品種，在2次摘心期間再摘一次心，摘心程度視不同的時期與品種長勢而異。坐果后在頂端發出副梢6-7葉留5葉摘心，長勢旺的品種和葡萄園留3-4葉摘心；長勢弱的品種和葡萄園在頂端副梢尚未達到5葉時，即微摘心。硬核后期在頂端副梢留3-5葉摘心。 
1.2  副梢的管理 
    花序以下的副梢，在第一次摘心時即抹除；花序以上的副梢，頂端先留2個副梢，其余的副梢陸續分批抹除，不能一次抹除，否則要逼頂端冬芽萌發。抹副梢時是否留葉要視品種而定，一般品種留1葉摘心，大葉型品種可不留葉，花芽分化不好的品種可留2葉摘心，增加枝蔓營養結累，有利于花芽分化。 
2.肥水管理 
2.1  全面追肥 
    葡萄果實膨大期是全生育期需肥、需水最大的時期。除年前使用的秋肥外，此時還應及時追肥。追肥時應氮磷鉀配合使用，若發現有缺素癥，則應增加所缺的微量元素，但用量要準，不宜過多。建議使用盛大生物研發生產的“綠舟”果樹專用功能肥，除能提供大量元素外，其還含有各種果實膨大所需的中微量元素，增加抗逆性，保證果實的商品性。追肥后要及時澆水，促進養分的吸收。干旱時應及時澆水，保持土壤濕潤。雨季田間積水時，應及時排水，防止內澇。 
2.2  重點補肥 
    近年來，葡萄果實裂果和縮果的現象時有發生，其主要原因在于：前期土壤水分虧缺，后期來到雨季，這時果實猛烈吸水導致果皮開裂。防止裂果要從三個方面入手，第一要盡可能的讓土壤的水分均衡，就是說在雨季來臨之前，要小水勤灌，讓土壤的墑情不要太旱；第二個方面就是要適當放梢，前期夏季修剪，對新梢控制的比較嚴格，后期在第二次果實膨大前要適當的放梢；第三個方面就是增施鈣肥，鈣肥的作用可以使細胞增強韌性，細胞的強韌性上來了，果皮就有了一定的柔韌性，它在某種程度就可以減輕裂果的發生。因此，在幼果期應注意對葡萄鈣素的補充，一般采用葉面補鈣。從幼果期開始，就要通過葉面噴施的方法，持續給果實補充高濃度的鈣，以滿足果實對鈣的高需求。盛大生物研發生產的“果舒蓋”不僅糖醇鈣含量高，而且含有多種增效因子，能促進葡萄果實的生長、著色等，建議從幼果期開始以800-1000倍液進行3-5次的噴施，能顯著提高葡萄果實的商品性。 
                           整理/研發技術部